登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

身处都市,心事田园

天台种菜记录

 
 
 

日志

 
 

简单盐焗鸡及咸鸡的做法  

2011-09-17 15:49:52|  分类: 快乐厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

    最好是未下蛋的,鸡冠很红的母鸡,2斤来重。         

这鸡里面一窝的蛋(这是我家的小黑,昨天闯祸了,把天台6家人的菜地给刨了,今天把它就地正法。)

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 简单盐焗鸡配料

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 配料把鸡里面全涂沫好,放电饭煲腌1小时

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 然后按下煮饭挡(第一次不好掌握,可以放1调羹水),跳闸后约10分钟,再按一次。视鸡的大小通常按2次即可以熟了。看鸡是否熟了,可以用筷子插入厚的部位,不出血水即已经熟了。

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 戳了三个位置验证了没有血水

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 贴着电饭煲的一面有点点焦黄

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 半边斩件上桌

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园

 

简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园
半只鸡就这么一碟,电饭煲内的汁即可用来蘸鸡(也可自配蘸料)
简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园
 剩下的一半趁热抹上盐,放一边即成咸鸡
简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园
 咸鸡要咸的入味,一定要趁热抹上盐
简单盐焗鸡及咸鸡的做法 - ycf - 身处都市,心事田园
 
 
 
 
 
 
 
  评论这张
 
阅读(2823)| 评论(9)

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018