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身处都市,心事田园

天台种菜记录

 
 
 

日志

 
 

线椒  

2011-09-18 14:14:41|  分类: 菜园种植日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        移植了4棵广东农科院金田三号线椒,产量非常好。供应了今年的酱油辣椒,泡辣椒、辣椒小炒肉及煮鱼啥的配料。最初种这线椒的原因,是想收红辣椒,挂一串串的干辣椒好看。有一次无意中听到一个曾经的辣椒专业户说,辣椒留老,容易把辣椒树给累死。想着有天鹰椒可以留红晒干,这线椒就青着吃吧。刚开始结的第一批辣椒长到20多CM长,摘来炒,辣死个人呀。试着做酱油辣椒也辣得无法入口。只好摘了送同事。后来再长,基本上是嫩着摘,每个辣椒还是嫩绿色就开摘了,只有少许的辣,小炒肉味道刚刚好。

   小贴士:种植辣椒,往往辣椒叶都长得茂盛,可以把叶子摘下来,与肉滚汤。味道吃起来与枸杞叶滚肉汤的味道差不多。辣椒叶营养丰富,经常间叶,也有利于辣椒的高产,预防叶子过密而发生病虫害)

高产的线椒,那条已经变色的就留老了做干辣椒了

线椒 - ycf - 身处都市,心事田园

 

线椒 - ycf - 身处都市,心事田园

趁嫩着的绿,摘了长的让小的长

线椒 - ycf - 身处都市,心事田园

 层层叠叠的辣椒(有少许卷叶病了线椒 - ycf - 身处都市,心事田园)

线椒 - ycf - 身处都市,心事田园

 感觉营养不良,摘了辣椒给加点沤好的植物肥(瓜藤,菜叶加水沤了一年的肥)

线椒 - ycf - 身处都市,心事田园

 

线椒 - ycf - 身处都市,心事田园

 整棵辣椒不同位置的拍照

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 整棵辣椒不同位置的拍照

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 整棵辣椒不同位置的拍照

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 整棵辣椒不同位置的拍照

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