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线椒

2011-09-18 14:14:41| 分类：菜园种植日记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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移植了4棵广东农科院金田三号线椒，产量非常好。供应了今年的酱油辣椒，泡辣椒、辣椒小炒肉及煮鱼啥的配料。最初种这线椒的原因，是想收红辣椒，挂一串串的干辣椒好看。有一次无意中听到一个曾经的辣椒专业户说，辣椒留老，容易把辣椒树给累死。想着有天鹰椒可以留红晒干，这线椒就青着吃吧。刚开始结的第一批辣椒长到20多CM长，摘来炒，辣死个人呀。试着做酱油辣椒也辣得无法入口。只好摘了送同事。后来再长，基本上是嫩着摘，每个辣椒还是嫩绿色就开摘了，只有少许的辣，小炒肉味道刚刚好。

小贴士：种植辣椒，往往辣椒叶都长得茂盛，可以把叶子摘下来，与肉滚汤。味道吃起来与枸杞叶滚肉汤的味道差不多。辣椒叶营养丰富，经常间叶，也有利于辣椒的高产，预防叶子过密而发生病虫害)

高产的线椒，那条已经变色的就留老了做干辣椒了

趁嫩着的绿，摘了长的让小的长

层层叠叠的辣椒(有少许卷叶病了线椒 - ycf - 身处都市，心事田园 )

感觉营养不良，摘了辣椒给加点沤好的植物肥(瓜藤，菜叶加水沤了一年的肥)

整棵辣椒不同位置的拍照

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