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身处都市,心事田园

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菜园杂记77  

2013-10-29 10:34:29|  分类: 菜园种植日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  已经到了霜降季节,菜园的丝瓜由于气温还高,仍然在开花结瓜中。这棵丝瓜种下去后就没有施过肥,长得枝繁叶茂,每天都要浇好多水来供应它。跟瓜种在一起的芥兰及其他叶菜,都长不好,原因估计一是水供应不上,二是肥料争不过瓜们。决定收了这批瓜,地盘用来种叶菜。

菜园杂记77 - ycf - 身处都市,心事田园

 菜园里最后的丝瓜,留个足迹。

菜园杂记77 - ycf - 身处都市,心事田园

 

  前排邻居给的5棵芥兰,种在一个花盆里。刚种下不久,小鸟就开始啄叶吃。后来有一棵长不大,这4棵倒是给力,长得蛮肥壮的。剪下来,连叶子一起炒吃,也有满满一盘。哪个谁谁谁,不是告诉我说5棵芥兰炒了不够一餐么菜园杂记77 - ycf - 身处都市,心事田园

菜园杂记77 - ycf - 身处都市,心事田园

   昨晚的芥兰是这样的炒的:梗斜切成片(剥不了表皮,非常脆嫩),烧热锅放油,放点姜进去,放梗先炒一炒,然后放进叶子同炒。叶子炒软后,加入已经用水煮过的自制腊肉。然后加入调好的糖,生粉,少许生抽及少许酒,洒点盐,兜均出锅。不知是芥兰的品种好,还是什么原因。反正这次炒的芥兰非常好吃,没有丝点儿苦味。

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